大紀元時報
おうちカフェ

【おうちカフェ】桃の節句・東西2種の桜餅

2021年03月03日 21時03分
大紀元エポックタイムズ・ジャパン
大紀元エポックタイムズ・ジャパン

3月3日はうれしいひな祭り。桃の節句ともいいますね。ひな祭りは、日本において、女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事。ひな祭りの行事食として「桜餅」も有名。桜餅には、関東風(江戸風)の「長命寺(ちょうめいじ)」と、関西風(上方風)の「道明寺(どうみょうじ)」があります。今日は、コーヒーを添えて、フルーツと一緒に、両方とも食べましょう。

桃の節句・東西2種の桜餅

*桜餅
*いちご
*ブルーベリー
*みかん
*カフェラテ
*ピスタチオ

関東風(江戸風)の「長命寺(ちょうめいじ)」と、関西風(上方風)の「道明寺(どうみょうじ)」をお皿に。


いちごとブルーベリーをお花のように盛り付け。


みかんを二つに。

ピスタチオでタンパク質と食物繊維とβ-カロテンを補充。


カフェラテを備える。

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出典:www.instagram.com(@tracynish)

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