マフィンは、アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子と、イギリス式の丸型で焼いたパン状のいわゆるイングリッシュ・マフィンがあります。

アメリカンマフィンも、いろいろな種類の粉で作られ、ベーキングパウダーで膨らませ、ブルーベリーや、バナナ、チョコレートを入れるかなど、生地にプラスするものによって雰囲気が変わるのも魅力です。

マフィンは菓子または惣菜パン感覚で食べられるので、朝ごはんにもぴったりでしょう。

＊市販のチョコレートマフィン　3個

＊卵　3個

＊レタス　6枚

＊きゅうり　1本

＊ベーコン　2枚

＊水菜　少々

＊いちご　9個

＊オレンジ　1個半

＊葡萄　適量

＊くるみ　適量

＊コーヒー　2杯

＊レモンソーダ　1杯

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