フレンチトーストは、アメリカ、ヨーロッパの一部、アジアの一部の国・地域などで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理です。

シンプルだけどちょっと贅沢感のあるフレンチトーストは食パンを、溶いた鶏卵と牛乳などの混合液に染み込ませ、バターで香ばしく焼き上げます。ふわふわ美味しいフレンチトースト、お好みでフルーツを添えて食べると、幸せを感じますね。

材料

食パン （6枚切り）　  1枚

卵 　1個

牛乳 　50ml

砂糖 　大さじ1

バター　 10g

バナナ　 適量

ドライフルーツ  　適量        

作り方

1. 食パンを対角線にそって半分に切ります。
2. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れよく混ぜます。
3. 食パンを漬けます。液体がなくなるほど漬けておくと、しっとりとやわらかな仕上がりになります。
4. フライパンを熱し、バターを入れ溶かし3を焼きます。
5. 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分ほど焼きます。
6. 焼き上がったら、皿に盛り付け、バナナ、ドライフルーツをかけて完成です。

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni
「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

出典：https://www.instagram.com/tracynish/

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