さつまいもの5つの効果 　紫芋、紅芋どちらも良い

さつまいもを食べると、頭がすっきりして、免疫力が高まります。

さつまいもは人気の定番商品であるだけでなく、甘い前菜や副菜、おつまみとしても活用できます。健康のために、このでんぷん質の根菜を食べることは多くの利点があります。さつまいもは、中南米、カリブ海、ハワイの先住民にとって日常的な食べ物です。

さつまいもには、β-カロテンやアントシアニンなど、天然の植物化学物質が豊富に含まれています。また、さつまいもにはこれらのファイトケミカルが多く含まれ、特にこれらの色素は安定して存在しているため、食品調理において合成着色料の代わりにさつまいもを使用すると健康的です。全身の健康に役立つとされるさつまいもの5つのポイントについて見てみましょう。