創業440年 平八茶屋 　先代から代々伝わる3つの教え

若狭街道で平八茶屋が街道茶屋として始まったのは、安土桃山時代、天正年間の1576年のことだった。その後、平八茶屋は江戸時代から令和へと時代を越えて続いてきた。この440年もの歴史の移り変わりを平八茶屋はどのように越えてきたのだろうか。

若狭街道の街道茶屋として始まった平八茶屋は、街道茶屋から旅籠へと、その姿を変えてきたが、明治の中期、鉄道が敷かれるようになると若狭街道の往来は少なくなり、どんどん寂れていった。

当時、旅籠を家業としていた平八茶屋にとっては存亡の危機であったであろう。