動物性食品が脳の健康に良い理由

色とりどりの果物と野菜は、間違いなく食事のスーパーヒーローです。しかし、すべての動物性食品を一切摂らないと、脳に重要な栄養素を欠くと多くの専門家が指摘しています。

厳格なビーガン食生活では、完全なタンパク質、特定の健康的な脂肪、亜鉛、鉄などの栄養素が不足し、脳を十分に養うことができず、気分、記憶、認知能力に悪影響を与えます。

鼻歌、後ろ向き歩き、ガムを噛むだけ。神経科学者が教える、今日からできる脳を鍛える習慣とは？忙しい日常でも続けやすい、意外で科学的な脳トレ法を紹介します。

認知症治療で気になる薬の副作用。実は初期から鍼灸や中医学を併用することで、記憶力の維持や進行の緩和が期待できるといいます。症例とともに、その考え方と可能性を分かりやすく紹介します。

オーストラリアの研究では、70歳以上の高齢者は、普段から音楽をよく聴く人ほど認知症になるリスクが低いことを示した。楽器を演奏する習慣がある人でも同様の傾向がみられる

毎日の食事と生活リズムを整えることが、脳卒中や心筋梗塞の予防につながる――中医学の知恵と現代研究をもとに、血管を守る食材、睡眠・運動・ストレス管理、万一の回復までを実践的に解説します。

約2万8千人を25年間追跡した研究で、高脂肪のチーズやクリームを多く摂取していた人ほど、長期的な認知症リスクがやや低い傾向にあることが分かった。研究者は「脂肪の量ではなく、食品の形や食事全体の質が重要だ」と指摘