専門家は、動物性食品と植物性食品をバランスよく食べるのは健康に役立つと指摘(KenSoftTH/shutterstock)

動物性食品が脳の健康に良い理由

色とりどりの果物と野菜は、間違いなく食事のスーパーヒーローです。しかし、すべての動物性食品を一切摂らないと、脳に重要な栄養素を欠くと多くの専門家が指摘しています。

厳格なビーガン食生活では、完全なタンパク質、特定の健康的な脂肪、亜鉛、鉄などの栄養素が不足し、脳を十分に養うことができず、気分、記憶、認知能力に悪影響を与えます。

 

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