農林水産省　水田における作付け意向を発表　

23日、農林水産省は、令和7年産の水田における主食用米等の作付、意向戦略作物等（麦、大豆、米粉用米等）の作付意向について、第2回中間的取組状況(令和7年4月末時点)を取りまとめた。

水田農業に関して、産地・生産者が主体的に作付けを判断し、需要に応じた生産・販売を行うことができるよう、情報提供を行い、指標となる作付け面積は、その年に実際に植えた農地の広さを示すという。

各都道府県の主食用米等の作付意向(令和7年4月末時点)は、以下の通りである。