果物は糖分が多すぎる?
果物を食べると糖分を摂りすぎる? 栄養士が解説
編集注:果物は甘みが強いものも多いため、「食べすぎると糖分を摂りすぎてしまうのでは?」と心配される方もいるでしょう。ここでは、果物に関するよくある疑問について、栄養士が一つひとつ丁寧に解説します。
果物には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、とくにビタミンCはコラーゲンの生成や抗酸化作用に関わり、美容や肌の健康維持に役立ちます。
野菜にもビタミンCは含まれていますが、ビタミンCは水に溶けやすく、加熱調理で壊れやすいため、生で食べられる果物から効率よく補うのがおすすめです。
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