オーブンを使用せず、卵焼き器で焼くだけで簡単にできるバナナケーキを作ってみましょうか。ヨーグルトを加えると、よりふっくらとした仕上がりになります。表面にたっぷりバナナを使用しているので、カリッとしたバナナを堪能することができます。

材料

バナナ 1本

ホットケーキミックス 100g

卵 1個

牛乳 大さじ3

ヨーグルト 大さじ3

サラダ油 大さじ1

バター 10g

作り方

1、バナナを輪切りにします。

2、卵をかき混ぜます。

3、牛乳、サラダ油、ヨーグルトを混ぜ合わせます。

4、ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。

5、卵焼き器にバターを入れ溶かし、輪切りのバナナを入れ焼きます。

6、生地を流し入れ、アルミホイルで蓋をし弱火で10～15分焼き、裏返して5分焼き完成です。

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni
「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

出典：https://www.instagram.com/tracynish/

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