不眠生活から脱出　快眠に誘う6つの栄養素（1）

不眠は多くの人の悩みですが、食事でトリプトファン、ビタミンB群、善玉菌など睡眠に役立つ6つの栄養素を補うことで、メラトニンが自然に合成され、ストレスを解消して睡眠を促すことができます。

 

睡眠に重要な栄養素は、トリプトファンです。トリプトファンは、体内でメラトニンの合成を誘導し、睡眠を助け、ストレスを和らげます。しかし、トリプトファンは体内で合成できない必須アミノ酸であるため、食事から摂取する必要があり、その多くはタンパク質を多く含む食品に含まれています。

寝る前に牛乳を飲んだらよく眠れると、子供の頃から言われてきました。たしかに牛乳はトリプトファンを多く含む食品ですが、栄養士の陳小薇さん（食品科学博士）によると、トリプトファンの代謝には時間がかかり、就寝前に飲んでもすぐに効果が出るわけではないので、トリプトファンは牛乳で眠れる主な原因ではないそうです。牛乳が即効性のある睡眠導入剤である最大の理由は、体をリラックスさせるカルシウムが含まれているためです。