関節炎、関節痛の改善に役立つ4つの食品（1）

正しく食べることができれば、食べ物は薬と同じくらいの効果を発揮するとされています。要するに、健康は食べ物によって左右されます。体が栄養を得て最良の機能を発揮するためには、食べたものから栄養を摂取する必要があります。毎日の小さな選択、例えばランチのおやつにドーナツを選ぶことや、夕食後にアイスクリームを食べることは、体に害を及ぼす可能性があるのですね。そして、今回のお話、食べ物には関節炎の痛みをコントロールする力があるのです。

食べ物が痛みの程度に及ぼす影響にはいくつかの方法があり、食べ物は疾患の進行にも影響を及ぼすことがあります。しかし、食品メーカーはカロリーは単なるカロリーであり、カロリーが体に必要なものだと人々に信じさせたいと考えています。しかし、ここ数年で、私たちは食べ物が健康に与える影響を、ようやく理解し始めたところです。

痛みを和らげる可能性のある食べ物について議論する前に、「関節炎」という言葉についてすこし話しておきましょう。