焼きりんごは、オーブンを使わなくてもフライパンで簡単に香ばしく甘く作れます。

皮付きのリンゴを使うので、まずちゃんと洗います。種は取って8等分に切ります。フライパンを熱してバターを溶かし、リンゴを入れます。

裏面に火が通ったら、グラニュー糖の半分を振り掛けます。焼き色が着いたら裏返し、残りのグラニュー糖を振り掛けます。最後は、弱火にして蓋をし、5分程度蒸し焼きにします。

皿に盛り付け、お好みでシナモンパウダーをふりかけます。

リンゴにはカリウムや食物繊維、ポリフェノールなどが含まれており、健康や美容、ダイエットサポートが期待できる成分がたくさん含まれています。

＊リンゴ　1/2個

＊バター　15g

＊グラニュー糖（or砂糖）　大さじ2

＊シナモンパウダー（無くてもいい）　適量

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