ご存知ですか？ タマネギの6種類の薬用処方
タマネギは調理に広く使われるだけでなく、人体の健康にも多くのメリットがあるとされています。伝統的な漢方医はタマネギを食事療法薬材と見なし、英国のベテラン漢方医・舒栄氏はタマネギの食事療法メニューを提供しています。
タマネギはビタミンC、ビタミンB6、葉酸、セルロース及びカリウムなどのミネラルを豊富に含み、硫化物も豊富に含み、抗酸化及び抗炎症作用を有します。
舒栄氏によると、有名な事例として、風邪を引くことが多い患者で、症状がくしゃみ、鼻水、全身の寒気である場合、タマネギの水を飲んだり、タマネギ料理を食べたりすると、回復したといいます。
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タマネギの酢漬けを長期間食べ続けた患者には、薬よりも食事療法が有効であることが研究で明らかにされています。
漢方医学によると、栗は腎臓病や腰痛、足の弱さを治すために食べるべき果物であり、胃を滋養し、脾臓を強め、腎臓を補い、腱を強め、血行をよくする効果があります。明代の医師李時珍は、「栗は滋養強壮剤の中でも最も優れたものである」と言いました。栗の効能を理解するためには、中医学レベルで腎臓と脾臓の役割と相互関係を理解する必要があります。
腎臓病の早期には明らかな症状がなく、患者の多くは気づきませんが、発見時にはかなりの程度の損傷があり、その時には血液透析が必要になることがよくあります。ここ数年、疫病が世界的に猛威を振るっていることに加え、新型コロナウイルスの後遺症はさらに軽視できません。
中国伝統医学には白虎湯（ビャッコトウ）と呼ばれる古典的な処方があり、これは白虎が強い風を連れて、熱や毒素を取り除き、心を落ち着かせ、心肺を回復させます。夏期の熱症を解消する特効薬であると言われています。いわば、病気に対する夏の特効薬が身近にあるのです。