「味噌さえあれば医者いらず」ということわざがあるように、味噌は日本では非常にポピュラーな食品です。味噌は本当に体に良いのでしょうか？ 上級漢方医である舒栄氏によれば、味噌の健康効果の秘密は腎臓を保護する作用にあるが、正しい方法で摂取しないと健康を害する恐れがあるといいます。
日頃から髪や頭皮へのダメージを減らすことも、抜け毛を減らす大切なポイントです。
不適切なヘアケアで、抜け毛で毛髪が少なくなってきたら、どうしたらいいでしょうか？漢方医学では、抜け毛の原因は内臓の働きに関係しているとされています。 内臓の働きを調整しヘアケアを行い、髪の成長に必要な栄養素を補給することで、毎日の生活習慣やヘアケア習慣で良好に保ち、効果的に吸収され、異常な抜け毛を防ぐことができます。
多くの糖尿病患者は血糖値をコントロールするために白米を避ける傾向があります。しかし、台湾の代謝専門医である洪建徳（こうけんとくhien-Te Hung）医師は、三食とも白米を摂取しており、健康危機を引き起こしていません。彼は、適切な方法と秘訣を知れば、糖尿病患者も白米を摂取し、同時に血糖値を急速に上昇させないように保つことができると考えています。
高齢者の生体時計は柔軟性がなく、一度習慣が崩れると眠りにくくなります。生体時計はメラトニンの分泌と関連しています。研究によると、太陽の光を浴びることで松果体から分泌されるメラトニンが早く出て、朝夜にメラトニンが分泌されるようになります。このホルモンは睡眠を助けます。日中は太陽の光を浴びることや、暗い場所を離れて明るい場所で活動することをお勧めします。
睡眠不足の場合、体は酸化物を除去する抗酸化能力が不足し、これらの有害分子を除去できません。長期間の睡眠不足では、血管内皮が損傷され、動脈硬化や脳卒中などの致命的な疾患が発症する可能性があります。
睡眠品質の低下は疲労感を引き起こすだけでなく、高血圧などの慢性疾患のリスクを高める可能性があります。台湾の林新病院の神経内科および脳卒中センターの主任であり、神経内科医の林志豪氏は、「健康1+1」番組で、睡眠の質を向上させる7つの方法を紹介し、良質な睡眠を得る手助けをします。
ごまは最も古い油の作物の一つであり、ごま油は美味しく芳醇であり、心血管を保護し、抗酸化作用、抗炎症作用などがあります。国際的に認定されたオイルエキスパートである王甯さんは、大紀元の「健康1+1」番組で、優れたごま油を選び、油をより健康に摂取する方法を教えます。 かつてインドで生活していた王甯さんは、インドのアーユルヴェーダのごま油療法を経験した後、優れたごま油を探し始めました。
蕎麦には多くの効能があり、日常生活で活用できます。張維鈞は伝統的な中医学での蕎麦の4つの使い方を共有しています
一般的に市販されているのは甘い蕎麦で、その種子は三角形をしています。一方、苦い蕎麦はタルタル蕎麦またはゴールデン蕎麦とも呼ばれ、種子は楕円形です。
伝説によれば、北宋時代、楊家軍が遼軍によって西北の要塞に包囲され、軍隊はほとんど食料を切らし、医薬品も不足して多くの人が死亡しました。
地元の住民は蕎麦を提供して兵士たちを支援しました。その結果、兵士たちは数日間蕎麦を食べることで体力が回復し、負傷者たちも薬を使わずに回復し、最終的に楊家軍は包囲を突破し、勝利を収めました。蕎麦はなぜこのような強力な力を持っているのでしょうか？
サツマイモの葉に含まれるカルシウム、マグネシウム、カリウムは、体の機能維持に不可欠な栄養素で、骨、歯、神経や筋肉の活動、代謝及び体の浸透圧の維持に重要です。また、マグネシウムは睡眠と神経の安定に非常に役立ちます。
貧困時代に毎日主食と副食として食べ、食べ飽きたさつま芋、なぜ現代人は栄養の宝物と考えるのでしょう。
牛の尻尾、黄耆、当帰を煮込んだスープがなぜ貧血を改善するのでしょうか。この処方箋は13世紀の著名な医学専門家、李杲（りこう）氏の「当帰補血湯」がもとになっています。
最近、体力がなく、疲れを感じることが多いですか？ 心臓が活発に動き、手足が冷たいことはありますか？これらは貧血の症状の可能性が高いです。
寒くなり乾燥する秋は、咳や痰、アトピー性皮膚炎や鼻アレルギーに悩まされる人も多い。秋の節気の養生のための活用方法を、郭大維院長は、6つの養生法と食事療法のレシピを紹介しています。
漢方医学によると、肝臓と腎臓は同じ起源を持ち、生理的にも病理学的にも密接に関係しているという意味です。 患者の肝と腎を整えることで、うつ病の緩和にも効果があります。
うつ病は漢方薬と生活習慣の改善で治ると専門家は信じています。エポックタイムスの「健康1＋1」番組では、台湾の承恩漢方医院の朱恩立院長が、うつ病の原因について詳しく分析し、患者のうつ病解消を手助けした経験を紹介しています。
タマネギは野菜界の「皇后」と呼ばれ、調理に広く使われるだけでなく、人体の健康にも多くのメリットがあるとされています。伝統的な漢方医はタマネギを食事療法薬材と見なし、英国のベテラン漢方医・舒栄氏はタマネギの食事療法メニューを提供しています。
タマネギはビタミンC、ビタミンB 6、葉酸、セルロース及びカリウムなどのミネラルを豊富に含み、硫化物も豊富に含み、抗酸化及び抗炎症作用を有します。
野菜や果物の適切な洗浄が重要です。最近、台湾のスーパーでリステリア菌がサラダから見つかり、冷凍ドライブルーベリーからもA型肝炎ウイルスが検出されました。台湾の顔宗海医師は、口から入る菌を減らすため、野菜や果物の洗浄方法を共有しています。
最近世界中で卵不足が起き、アメリカの卵の価格が急上昇し、台湾でも卵を求めて人だかりができています。卵は本当に必要不可欠な食材なのでしょうか？
一部の研究では、卵を多く摂取すると心血管疾患のリスクが高まることが示されていますが、台湾の院長は番組で、適切な摂取方法であれば1日に4〜5個の卵を食べることは問題ないと述べています。では、卵をどのように食べれば健康的なのでしょうか？
