国産主食用米の需要　過去最低683万トン　高値で外国産米の輸入35倍に

農水省は28日、2025年7月から2026年6月までの1年間に消費された国産の主食用米が、玄米ベースで683万トンだったと発表した。前年の713万トンから約30万トン減り、過去最低となった。精米ベースでは607万トンだった。数値は速報値で、11月末までに確定する。

国民1人当たりの年間消費量は、訪日客による需要を除くと48.7キロとなり、前年の50.7キロから2キロ減少した。需要量は、農水省が3月時点で見込んでいた691万～704万トンを8万～21万トン下回り、想定以上の落ち込みとなった。

需要減の背景には、国産米の価格高騰と外国産米への切り替えがある。