調理器具

昔から、木製の調理器具は私たちと美食の架け橋であり、小さなものからシャベル、箸、大きなものからまな板、食品棚まで、ハイテク製品が大活躍している現代の台所でも欠かせません。キッチンのいいものとして、木製の調理器具にはどんなメリットがあるのでしょうか。