新疆ウイグル自治区の観光地「火焔山（かえんざん）」で、地表温度が87℃に達し、その熱だけで卵やエビなどを調理する動画が話題になっている。

火焔山は、日本でも親しまれている中国の古典小説『西遊記』に登場する灼熱の山として知られる。物語では、孫悟空でさえ自力では越えられず、火を消す力を持つ「芭蕉扇（ばしょうせん）」を借りに向かった場所として描かれた。

現地を訪れた動画投稿者は、「本当に火を使わず料理できるのか」を確かめるため、卵やエビ、サーモンを持参。地面の熱を利用した体験エリアに約1時間置いたところ、卵は中まで火が通り、エビやサーモンも食べられる状態になった。

投稿者は「食材より先に自分が焼けそうだった」と振り返り、「火を使わなくても料理ができるとは思わなかった」と驚きを語った。

火焔山があるトルファンは、盆地特有の地形と乾燥した気候から「中国で最も暑い地域」の一つとして知られる。夏には最高気温が40℃を超える日が続き、地表温度は80℃を超えることも珍しくない。2023年には気温52.2℃を記録し、中国の観測史上最高気温となったほか、火焔山では2017年に地表89℃が観測されている。

現地では砂の熱で卵を焼く「砂焼き卵」が名物となっており、この灼熱を体験するために訪れる観光客も少なくない。

一方、投稿者は、炎天下での長時間の滞在は危険だとして、熱中症対策を十分に行うよう呼びかけている。