ニセモノの「月餅」の見分け方 中国の有毒食品から身を守るために

今年の「中秋節」期間中、中国のネット上では「危険な月餅」の話題がSNSのホットリサーチ入りしている。ニセモノの材料を入れ、添加物たっぷりの月餅だ。
2023/10/05 李凌, 鳥飼聡

今夜は「中秋の名月」 しかし中国では「月餅」が売れていない

中国経済のバロメーターとも言われる「月餅」が、中秋節を前にして、中国ではさっぱり売れていない。企業の購買力がそれほど低下しているという。
2023/09/29 李凌, 鳥飼聡

私は両親と夢の中でしか会えない

もうすぐ旧暦の8月15日がくる。ニューヨークは、楽しい中秋節の雰囲気に包まれている。 
2021/03/18

床に生地が散乱、素手で作業…中国の月餅製造工場の内部映像が話題

中国のインターネット上では、中秋の名月に欠かせない焼き菓子「月餅」の製造加工に関する動画が注目を集め、食品安全問題への懸念が広がった。
2019/09/14

新奇な月餅、挑戦する勇気がありますか?

もうすぐ中秋節(中秋の名月)です。中国語圏では古くからその夜、月餅を食べながら、お月見をするのが伝統的習慣になっています。月餅といえば、オーソドックスな黒アンと白アンのほかに、木の実などミックスナッツがぎっしり詰まった月餅(五仁月餅)も人気です。
2016/09/11

腐敗一掃運動、中秋月餅の売り上げに大打撃=中国

【大紀元日本9月8日】中国では中秋節の夜に月餅を食べるのが伝統的習わしである。しかし、月餅は月のように輝かしい一面もあれば、「暗黒な一面」も存在する。それは、不正と腐敗の横行に伴い、賄賂を贈る際の道具
2014/09/08

月餅で賑わう 中秋節の横浜中華街

 【大紀元日本9月13日】世界各地に暮らしている中国人にとって、旧暦の8月15日の「中秋節」は旧正月に次ぐ一大イベント。今年も例外なく、この日の朝早く、買い物客が各地から横浜中華街に押し寄せて賑わって
2011/09/13

中秋節まぢか 33か国が中国製月餅の輸入を禁止

 【大紀元日本8月29日】9月12日に中国の伝統節句の一つ、中秋節がやってくる。中秋節には月餅がつきものだが、中国製月餅の餡などの品質問題により、輸入禁止や輸入に関する要求を厳格化する国が増えている。
2011/08/29

豪邸や宝石付き、エスカレートする贈答用「月餅」

 【大紀元日本9月27日】中国では、中秋贈答用月餅ケースはますます贅沢になり、アワビやフカヒレを「あん」にする月餅はすでに珍しくない。さらに今年、業者は宝石、ゴルフセット、ビデオカメラ付き月餅贈答用ケ
2007/09/27

中秋の名月あれこれ

 【大紀元日本10月5日】古くから日本には、旧暦の8月15日の満月を「中秋の名月」と呼んで鑑賞する習慣がある。一年には「春夏秋冬」の四季があるが、旧暦では3カ月毎に季節を分けて考えていた。「一、二、三
2006/10/05

中秋節を前に400キロの「ジャンボ月餅」が登場

 中国・四川省の成都で26日、重さ400キロの「ジャンボ月餅」が登場し、市民に無料で振る舞われた。 これは、中秋節を前にしたイベントの一環。 月餅は旧暦の8月15日にあたる中秋節には欠かせない食べ物で
2006/09/28