卵

卵は一般的な食品であり、ほとんどの家庭で消費されますが、卵を保管する方法は家庭ごとに異なることがあります。最適な保護を得るために卵をどこに保管するのかについて、英国のシェフが彼女の意見を提供しました。

茨城県小美玉市で発生した養鶏場火災により、卵を採るためのニワトリ15万羽が焼け死んだ。警察と消防は出火原因を調べている。

昨年秋、スペイン北東部のロアレという町で、大きな恐竜の巣2つが古生物学者のチームによって発掘されました。その中にはティタノサウルスの卵が30個も入っていました。

日常よく口にする食品のなかには、根拠に乏しいまま「人体に有害か？」というレッテルを貼られているものもあるようです。そんな「不名誉」を晴らしたいと願う6種の食品たちに代って、本記事がQ＆Aの形式でお答えします。

「週に一回、胃腸を休める日を設けることで、あなたはもっと美しくなれますよ」。 その「胃腸の休日」とは、全く何も口にしないのではなく、普段とは違って、胃腸に負担をかけない食物を選んで適量を食べる日のこと。

物価が高騰している現在、いかに経済的に家族全員を養うかは、多くの主婦にとって大きな問題となっています。昔から多くの家庭で、タンパク質の栄養源として使われてきた肉は、すでに高価な食材となっており、現在も価格は上昇しています。主婦はどのようにして高品質のタンパク質を選択すると同時に、節約することができるでしょうか？

アボカドには栄養がたっぷり詰まっています。卵は栄養士から「完全なタンパク質モデル」と言われています。 半分のアボカドと卵があれば、美味しくて、栄養価の高い朝食ができあがります。

健康な一日は、適切な朝食から始まります。朝食をとらないと、かえって太りやすくなったり、午前中の仕事に集中力が出なかったりと体調を崩しやすいもの。漢方医師・杜美賢氏が、ダイエット効果も高く、血糖コントロールにも役立つ「朝食のとり方」をご紹介します。

警察官は日夜、不測の事態に備えて日々戦っています。中でもひときわ多いのが万引き現場に呼ばれることだとか。アラバマ州に住むヘレン・ジョンソンさんは介護中の祖母と二人の娘、二人の孫、さらには姪っ子の面倒を、たったの120ドルの生活費でやりくりしていました。

卵が嫌厭されている理由の一つにコレステロールがあります。 適正な量のコレステロールは身体には必要ですが、摂取し過ぎると心臓にあまりよくありません。標準サイズの卵は187mgのコレステロールが含まれています。この数字は、毎日に摂取すべきコレステロールの50～90％にもなります。そうなると、やはり一日一個の卵でも食べすぎになる可能性もあります。

現在韓国平昌で開催中の冬季オリンピックでは、北欧強豪国ノルウェー選手団に思わぬハプニングが発生した。選手団の食事を担当する調理師が、平昌の現地スーパーマーケットにたまご1500個を発注したところ、10倍の1万5000個が届いたという。原因は、グルーグル翻訳サービスの「ミス」だという。

ベルギーの小さな町マルメディで15日、毎年恒例行事の巨大オムレツ作りが催された。使用された卵は6500個で、地元民や観光客ら1000人が参加した。しかし、欧州では殺虫剤で汚染した卵の流通スキャンダルが巻き起こっている最中で、参加者は例年と比べると、ずっと少なかった。

みにくいアヒルの子が美しい白鳥へ―。スーザン・ヒックマン（Susan Hickman）さんが拾って育てたのは白鳥の子ではなく、フニャフニャしたムクドリのひなでした。彼女はひなをキリンガー（Klinger）と名付け、大切に育てました。キリンガーの成長過程を記録した動画をご紹介しましょう。

全長20～40センチほどのフグ（Japanese Pufferfish）は、見た目の華やかさはなく、どちらかというと地味。しかし、実は並外れたアーティストなのです。

　古人曰く、「妻とするものは賢・徳を重んじる」。古代中国では、品があり、賢くて徳を備えた女性が家を平和にし、子女を健全に育てるといわれていました。今回ご紹介するのは、綺麗な衣装を身につけることのできなかった貧しい農家の娘の物語。彼女は生まれ持った徳と知恵で妃に変身したのです。

【大紀元日本4月23日】広東省河源市の大同南路で１９日、恐竜の卵の化石が４３個出土した。排水溝の工事で地中を掘っていたところ、偶然に作業員が発見した。　河源市は「恐竜のふるさと」と呼ばれ、１９９６年以

　【大紀元日本9月14日】材料（1人前）卵　2個　　桜えび　少量冷凍むきえび　2尾冷凍ホタテ　1粒（半分切り）長ネギ（みじん切り）大さじ1しょう油　少々　　塩　適量サラダ油　少々作り方① 卵の殻を真ん

　【大紀元日本6月9日】材料アスパラガス2束　卵2個　ピーマン1個　ウインナー200g山椒小1　醤油小2　長ネギ6センチ（みじん切り）　サラダ油大2塩少々作り方① アスパラガスを湯通しし、3センチに切

　【大紀元日本3月30日】材料（4人前）ご飯　茶碗4杯　卵3個　ソーセージ150g（小間切り）　長ネギ10cm（みじん切り）　山椒少々　塩適量　醤油大さじ1　サラダ油大さじ2作り方①卵3個をボールに割

　【大紀元日本1月6日】材料（4人分）　カニの缶詰200g（3cm幅に切る）、卵2個、長ねぎ10cm（みじん切り）　塩小さじ1、醤油少々、サラダ油大さじ2作り方　① 卵に塩を加え、良く混ぜる。　② ①

　【大紀元日本8月27日】米アイオワ州にある２つの農場から出荷された卵からサルモネラ菌が検出され、５億５千万個が市場から回収された。そのため、同州の卵の価格は高騰、通常の４０％高の値をつけている。　疾

　【大紀元日本7月1日】重慶市大渡口区尋に住む蒋志龍(しょう・しりゅう)さん宅で飼育しているアヒルが最近、「しっぽ」の生えたアヒルの卵を産んだ。この卵はカラの一部が細長く数センチ伸びており、通常よりも

　【大紀元日本6月27日】材料（4人分）　チンゲン菜2株 卵4個　冷凍むきエビ100ｇ　長ネギ1/2本　油大さじ3　醤油少々　塩適量　山椒適量作り方　① エビを解凍し、背綿を取る。　② 卵の卵白のみを

　【大紀元日本5月11日】中国四川省内江市に住む卿（チン）さんはその朝、不思議な卵を発見した。いつものようにニワトリ小屋で卵を取り出していると、そのなかの一つのカラに、まるで龍や鳳凰のような文様が付い

　【大紀元日本8月17日】イングランド東部のノーフォークで、110歳の亀ビリーは15年間にわたるプロポーズがようやく実り、47歳のタミーを妻にした。英紙「ザ・デイリー・メール」12日の報道によると、ビ

　【大紀元日本3月28日】25日、イギリスで、400年前に生まれた卵が5000ポンド（約70万円）のスタート価格でオークションにかけられた。マダガスカル島で発見されたラグビーボールより大きいこの卵は世

　【大紀元日本10月27日】香港当局は26日晩、中国産の鶏卵に基準値を超えたメラミンが含まれている事について、卵を産んだ鶏が与えられている飼料に、メラミンが含まれていた可能性があるとの声明を発表した。

　【大紀元日本5月13日】河南省周口市準陽県東関に住む龔（キョウ）おばさんの家で、飼っている雌鶏が最近、変わった形の卵を産んだ。この卵は長さ4・5cm前後、幅2cmで未熟果のウリに似てい

　【大紀元日本11月28日】材料（4人分）むきえび200g、卵6個、しめじ200g、ねぎ2本A（塩小さじ1／2、こしょう少々、酒大さじ1／2）B（塩小さじ1／2、こしょう少々）ごま油大さじ2作り方　①