気ままにハーブティー習慣(1):ペパーミント

ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備してあるハーブティーが登場します。古くから伝わる薬草の文化が現代の生活にも活きているのです。薬草の権威、M. Pahlow氏のレシピを参考にドイツのハーブティーをご紹介します。

冷凍野菜&果物をもっとおいしく! 簡単8ステップ

ほうれん草や牛乳をはじめとする多くの食品は、冷蔵保存されることが多いですが、実際には冷凍保存することで驚くべき効果が得られます。以下に、日常的に冷凍に適した食品の数々を紹介し、食品保存のヒントをお届けします。
2024/05/20 李若琳

よもぎ団子で迎える健康と幸運の春

よもぎと小豆は、漢方と日常生活において重要な役割を果たしてきました。二つの組み合わせはその味に魅力があるだけでなく、そのユニークな性質を活かして体のバランスを整えてくれます。
2024/05/05 白玉煕

バタフライピー由来の⻘⾊素「テルナチン」を⽤いた機能性表示⾷品「ブルーウェルネスG」とその安全性について

日本アドバンストアグリ株式会社は、バタフライピーから抽出された独自の青色素、テルナチンを鍵として、機能性食品「ブルーウェルネスG」の開発に成功。テルナチンが持つ健康増進の可能性と安全性を消費者庁の機能性表示食品の認定を通じて証明しました。
2024/04/11

あなたの知らない香水の成り立ち(下)

ヨーロッパでは一時期香水の使用が拒絶されましたが、他の文化では香水がこよなく愛されていました。例えば、香水はインドの密教の儀式や寺院で使用され、古代の中国では、筆墨や文房具などの日常アイテムに香料が加えられていました。
2024/02/13 夏瑜

あなたの免疫力を高める「9種のハーブをお試しください」

人体がもつ免疫システムは複雑かつ多様で、しかも本当に不思議です。私たちの体がもつ免疫系を保護し、その機能を高めるはたらきのある、9種類のハーブや食材をご紹介します。
2022/02/08

ローズマリーで驚きの目覚め効果「髪や頭皮にも有効です」

ローズマリーは昔から、食品の香りづけとして広く知られているが、それがもつ薬効についてはあまり知られていない。各種のハーブから微量の精油を生成することができるが、それらの多くには特定の薬効が確認できる
2021/12/22

「レモンの香りがするハーブ」レモングラスの楽しみ方

レモンの香りがする植物なので「レモングラス」という、実に分かりやすい名前です。爽やかな香りのハーブの一種とご理解ください。 レモングラスの葉は細長いススキに似ていて、レモンと同
2021/11/02

胃の不調を改善するハーブティーは?

ペパーミントのハーブティーは胃腸の障害に優れた効果を発揮することが実証されています。特に吐き気、嘔吐を伴う胃の不調には即効性があります。また、胃腸内ガス、痙攣(けいれん)、臭いの強い便などを伴う胃腸障害にも有効です。胃の不調には、さまざまな原因が考えられますが、胆嚢の不調が原因しているケースも多いのです。ペパーミントは胆嚢の機能を高め、胆汁の分泌を促し、流れを良くして、胃の不調を改善します。ただし、乳児や幼児はメントールに過敏に反応しますので、与えないでください。
2019/01/29

全身の新陳代謝を高めるハーブティーは?

ハーブはネトル、和名は西洋イラクサです。ネトルはイラクサ科の一年草で北半球を中心にして世界中に自生します。野原、道端、庭の回りなど、どこにでも群生して生命力の強い雑草として、やっかい者のイメージが強い植物です。葉は、しその葉によく似ていますが香りはありません。1m位に成長し、葉の裏には毒を持った毛状の刺があり、それに触れると飛び上がるほどの痛みや刺激を感じます。5、6月頃に小さな花穂を付けますが、その時期に全草を採取して乾燥させ、小さく切ってハーブとして用います。
2019/01/28

【ニューヨーク通信】 家庭菜園に初挑戦!

 【大紀元日本5月22日】自分の庭でとれた新鮮な野菜を、毎日の食卓で食す。 これは自然を愛する健康志向のある人なら誰もが望むことであり、経済的にも願ったり叶ったりである。 ニューヨーク郊外の家の庭に5
2012/05/22

【ハーブティーを楽しみましょう】(22):ネトル

 【大紀元日本1月18日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備
2009/01/18

【ハーブティーを楽しみましょう】(21):タイム

 【大紀元日本12月30日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常
2008/12/30

【ハーブティーを楽しみましょう】(19):ヘラオオバコ

 【大紀元日本11月29日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常
2008/11/29

【ハーブティーを楽しみましょう】(18):西洋ぼだいじゅ

 【大紀元日本11月14日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常
2008/11/14

【ハーブティーを楽しみましょう】(13):亜麻

 【大紀元日本8月29日】 「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常
2008/08/29

【ハーブティーを楽しみましょう】(6):ホップ

 【大紀元日本5月16日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たら、すぐに常備
2008/05/16

【ハーブティーを楽しみましょう】(5):西洋オトギリソウ

 【大紀元日本4月29日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たら、すぐに常備
2008/04/29

【ハーブティーを楽しみましょう】(4):カモミール

 【大紀元日本4月16日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備
2008/04/16

【ハーブティーを楽しみましょう】(3):メリッサ

 【大紀元日本4月2日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備し
2008/04/02

【ハーブティーを楽しみましょう】(2):ローズヒップ

 【大紀元日本3月15日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備
2008/03/15

100万分の1の奇跡、肌の色が違う双子が1歳に=英国

 【大紀元日本7月8日】マシアとミリー姉妹は生まれたときは、外見では区別のつかない双子だった。しかし、1年経った今では、まったく違う姿になった。 英国デイリー・メールによると、青い目をしたマシアちゃん
2007/07/08